Vakarienei „Skóg“ pristato meniu, įkvėptą Lietuvos kraštovaizdžių ir miškų, vadovaudamasis giliu įsipareigojimu tvarumui. Svečiai gali rinktis iš à la carte meniu, 7 patiekalų degustacinio meniu už 80 € asmeniui arba pilno 13 patiekalų degustacinio meniu už 120 € asmeniui.

Priderintų gėrimų deriniai siūlomi tiek trumpesniam, tiek ilgesniam meniu – kruopščiai parinkti tam, kad papildytų gastronominę patirtį. Galimi tiek alkoholiniai, tiek nealkoholiniai variantai, taip pat siūlomas platesnis vynų sąrašas ir kiti gėrimai.